Marble-Cookingはこんな教室です(^^)

大阪市北区の自宅マンションで、レッスンしています。

最寄り駅は、地下鉄堺筋線・谷町線の「天神橋筋六丁目」徒歩2分です。

 

少人数制(最大6名)・女性限定のレッスンです。

デモンストレーション中心のレッスンです。盛り付けやご試食の準備は分担して皆さんとご一緒におこないます。

 

レッスンは、毎月ごとに、季節感を大切にした献立とテーブルのアイディアをご紹介しています。

おもてなしに使えるのはもちろんのこと、「簡単、美味しい、見栄えがする、失敗しない」をテーマに、日常の献立にも役立つメニューをお教えしています。

 

生徒さんの声

先生がお料理するのを、最初から最後まで見ることができるのがいいです。

実習形式の教室も行きましたが、「あなた、これ切ってね」と言われて、切り終わったら、他のお料理はすでに完成していた、ということが多々あり、知らないうちに試食時間になってしまったことがありました。

最初から最後まで、工程を確認できるので家でも、手順や無駄な時間を使わないようにお料理できるようになりました。

 

毎月、季節の野菜を使ったお料理が出るのがうれしいです。

大根をグリルで焼いたり、ちょっと意外な料理法が面白くて、簡単で美味しいので、家でもしょっちゅう作ってます。

 

難しいだろうなぁ、というお料理も、先生が工程や作り方をアレンジして、家でも簡単にできるよう教えてくださるので、家でも失敗なくできて、家族に喜ばれています。

盛り付けや、おもてなしのアイディアが毎回違っていて、毎月通うのが楽しみになっています。

 

 

 

レッスンは、デモンストレーション中心で、おもてないのアイディア、料理を楽しむこと、がコンセプト。

専門的な知識を習得する、プロを目指す教室ではありません。

初心者の皆さんから、毎日の献立に悩む主婦の方まで、10代から80代までの幅広い

層の方がレッスンに来てくださっています。

次は、貴方の番ですよ♪

 

 

場所/

大阪市北区天神橋筋六丁目二番

大阪市営地下鉄 天神橋筋六丁目 徒歩2分。駅からの道順については、お申し込み後にご連絡します。

(梅田より、谷町線で2駅 4分ほど)

 

連絡先電話番号/080-1463-1792

 

レッスン代/毎月のレッスン内容によって異なります。5,000円~。材料費、テキスト代込み。

 

レッスン時間/午前のレッスン  10時~13時ごろ

          夜のレッスン    19時から22時ごろ

終了時間は遅くなる場合があります。お急ぎの場合は、事前にお知らせください。

 

教室オープン時間/

開始15分前となります。それ以前ですと、教室準備のため応対できない場合がありますので、ご注意ください。

 

持ち物/

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、カメラ、レッスン料(おつりのないようにご準備をお願いします)

 

レッスン人数/

1レッスン 最大6名まで。女性限定です。1名様のご参加、大歓迎♪

もちろん、グループレッスンもお申し込みお待ちしています。

 

 

お申し込み方法/

毎月末ごろに、翌月のスケジュール、メニュー、レッスン料をブログにて、ご案内します。新規でお申し込みの方は、ご住所、電話番号(必ず連絡のつく電話番号)、お名前、人数、レッスン希望日を明記の上、メールにてお知らせください。

お返事は調整後、まとめて一斉にメールにてご連絡となります。告知から4、5日のお時間をいただいております。

ブログ http://blog.marble.pupu.jp/

 

レッスンの流れ

お支払い、身支度を整えて、テーブルにてご挨拶

デモンストレーション開始

実習がある場合は、少し実習もしていただきます

皆さんで手分けして盛り付けや配膳など

試食

ご誌食後、解散

 

レッスンは3時間ぐらいを予定していますが、長引く場合もありますので、ご了承ください。