テーブルコーディネートとおもてなし料理教室 大阪 北区 天神橋筋六丁目 Marble-Cooking  南森町 都島 天六 近く(TEL:O8O-4684-2O63)

レッスンのお知らせはブログにて

11月レッスンメニューは以下の通りです。

 

☆長芋の豚肉巻き

たっぷりの甘辛黒酢餡を絡めていただきます。

生徒さんに連れて行っていただいた中華のお店の名物メニューを自宅でできるようにアレンジしました。

何回作ったか分からないぐらい気に入ってしまい、もはや試作ではなく、はまってしまって3日連続食べた日もあります。

 

☆干し貝柱とえのきと卵のスープ

久しぶりに干し貝柱を使ったメニューが登場します。

今回はスープです。

干し貝柱は、高価な材料ですが、しみじみ美味しい食材なので、是非、この美味しさを味わっていただきたい!と思い、使うことにしました。

 

とろみをつけて、寒さを感じる日にぴったりのスープ。簡単にできるのに「こんなに美味しいの!?」と絶賛されるスープです。

 

 

☆ブロッコリーの中華炒め

中華風の味付けのブロッコリー☆いつもと違う味で、沢山ブロッコリーをいただけるレシピです。

白いご飯はもちろん、お酒にもあいますので、秋の夜長の晩酌タイムにぜひ。

 

 

☆ブロッコリーの箸休め

ブロッコリーの茎を使った、簡単な一品。なぜか「あれ」に似てるのですが、、さて「あれ」とは??

 

 

もう一品 お野菜を使った副菜を考え中です

(候補が複数ありますので、デモンストレーション時間を考慮して確定します。もしくは口頭説明のみ)

 

 

☆さつまいものスティックパイ

秋の味覚!さつまいもを使ったスティックパイ。

見た目もオシャレで、秋の夜長のお供にオススメです。

熱々のパイをいただけるのも、自分で作る特権です☆

 

 

レッスン料は5700円です。 

 

日程は個別にメールにてお知らせしています。

届いてない方はお知らせ下さい。

 

ただいま、新規の方のお申し込みは停止しております。

コロナが落ち着き、通常に戻りましたら、改めてご案内しますので、よろしくお願いします。

 

 

最新情報は、ブログ http://blog.marble.pupu.jp/ をご覧くさいませ。

 

電話番号は

O8O-4684-2O63

です。 

2017年7月レッスン風景

2017年6月レッスン風景

Marble-Cooking6月テーブルコーディネート
テーブルコーディネート,6月

大阪市北区の自宅料理教室「Marble-Cooking」です。

最新状況はブログhttp://blog.marble.pupu.jp/にてお知らせしています。

 

お申し込みは、HPのレッスン申込よりお願いします。

新規の方は「新規」と、明記のうえ携帯電話番号を必ずご記載ください。

最近、入力間違いが多いため、こちらからの返事がない場合は、お手数ですが、再度ご連絡をお願いします。

 

お申込みにあたっては、グループレッスンを優先させていただきますので、ご了承ください。

 

※メニューは、食材の手配の関係上、変更になることがあります。
  

すべての方へのお返事が完了しましたら、ブログ、HPでお知らせしますので、返事が届かないという方はお知らせください。
こちらからのメールが迷惑メールになっていることが非常に多く、ご返信メールが届かないことが多々発生しています。
 申し込みをしたけど、返事がないという場合、お手数ですが、必ずご連絡をお願いします。

☆生徒さんが撮影してくださったレッスン風景です☆

2014年11月レッスン風景

2014年10月の迫力メニュー「丸ごとかぼちゃのグラタン」

焼きあがっております(^^)

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

テーブルコーディネート,料理教室,大阪,ハロウィン
10月レッスン開催中です

2014.8.23 8月レッスン風景(動画)をアップしました

キャンセル待ちご希望の方は、レッスン申込みよりご連絡ください。

新規の方は「新規」と明記の上、必ず電話番号をご記入ください。携帯電話にお電話確認させていただき、確認後に、教室詳細をメールさせていただきます。

よろしくお願いします。

  

今までに受講されたことのある方は080-5980-6408へお電話でもお申し込み可能です。

現在、LINEでのメッセージのやり取りはいたしておりません。

ご了承ください。

 

6月レッスン風景をムービー風にしてみました。





大阪 料理 教室 初夏 テーブルコーディネート 
初夏  アジア テーブルコーディネート 教室 レッスン

2014.7

7月レッスン模様。(レッスンは終了しました)

 

テーマは「アジアの夏ご飯でおもてなし」

メニューは

鶏手羽元のココナツカレー

トマトと大葉のゴマサラダ

えびせんべい

生姜の豚肉巻き

ピーチヨーグルトムース

です。

レッスン代は5200円です。

 

ーーーテーブルコーディネートーーー

アジアの上品な、でも、ちょっと楽しいテーブルです。

メニューや席札にも、ご注目くださいね。

 

 

 

 

 

ドリーミアサロンさんの「予約のとれない自宅料理教室」に取材していただきました。

今週は4回目「インタビュー編」です。

↓↓↓↓こちらからどうぞ

 予約の取れない自宅教室第4回
 
フードソムリエさんに、取材していただいた記事は、こちら
 
 
 
レッスン日の1週間前からキャンセル料が発生します。また、1週間前からは空席があったとしても一旦キャンセル料を頂戴し、あらためて空席へのご予約となります。レッスンを楽しみにご予約いただきながら、ご事情がありキャンセルせざるをえないという事情は十分分かりますが、食材の確保が必要なレッスンですので、ご理解をお願いします。
新規の方は「新規」と明記の上、ご住所、名前(ふりがな)、携帯電話番号をご記入ください。ご予約完了のメールをさしあげた後、お電話にて、確認をさせていただきますので、ご協力をお願いします。
皆様のお申込みをお待ちしています。

Marble-Cooking 藤本
 
 
レッスンの写真は、ブログ、Facebookに使用する場合がございます。

レッスン中に急な取材が入ることがあります。

上記をご了解の上、お申込みください。 

 

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2月のテーブルコーディネート
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